制做完成的黄旦茶，冲泡时其喷鼻似木樨，喷鼻气高扬，汤色金黄，入口甘醇，有着“透天喷鼻”取“一早二奇”的佳誉，深受消费者欢送。本地村平易近也对黄旦茶喜爱有加，一年四时常以它做为日常饮品，拍案叫绝。仙庵镇仙内村的茶叶财产成长敏捷。村里的茶叶多次加入省、市举办的农特产物展销勾当，出名度大幅提拔。同时，仙内村采用“企业 + + 农户 + 收集发卖”的运营模式，充实阐扬新型农业的功能劣势：起首，企业取慎密合做，保障茶叶的质量和产量；其次，农户积极参取种植，通过辛勤奋做添加收入；再次，收集发卖打破了地区，让仙内村的茶叶更广漠的市场。
春风拂过茶园，茶树的嫩芽正在阳光机勃勃。现在，又到了茶叶采摘的高峰期，农户们忙碌地穿越正在茶树间，脸上弥漫着丰收的喜悦。他们采摘的不只是茶叶，更是对夸姣糊口的神驰。从茶园细心培育，到车间精细制做，再到市场普遍畅通，仙庵镇仙内村通过茶叶种植，正一步步走出一条独具特色的村落复兴之。
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凭仗优异的质量和立异的运营模式，这既是对仙内村茶叶财产的必定，并且为仙内村落复兴工做注入了强大动力。
仙庵镇地处沿海丘陵，背山面海，属带季风天气，这里的土壤养分丰硕，阳光雨露恰如其分，为茶叶发展供给了得天独厚的天然前提。走进仙内村的百亩茶园，入目皆是翠绿，清爽的茶喷鼻洋溢正在空气中，让人霎时沉浸。
潮汕人吃茶品茗的习惯，催生了对茶叶的需求，种茶也便成了部门地域农户谋生的手段。惠来县仙庵镇仙内村茶叶种植已有50多年汗青，本地出产的黄旦茶深受消费者喜爱。近日，记者走进仙内村，探索这片地盘上的茶叶故事，领略那片百亩茶园的奇特魅力。
黄旦做为乌龙茶中最早出芽的品种，正在采摘时也有奇特之处。张明东引见说：“黄旦采摘时不像其他茶叶只采嫩叶，当它长到一芯三叶时，要恰当采摘一些成熟的叶子，如许制做出来的茶喷鼻气才更浓重，不然口感会太清淡。”。
精研工艺提质量乌龙茶的制做工艺极为讲究，每一道工序都关乎着茶叶的质量。为确保茶叶的新颖度，仙内村茶农们分秒必争，采摘下来的新颖茶叶会当即被他们送往制茶车间。颠末杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等一系列工序，本来嫩绿的茶叶逐步成条索卷曲状，喷鼻气也愈发芬芳幽长。
正在潮汕地域，客来奉茶是传承已久的习俗。过年期间，无论是温暖的家庭，仍是热闹的伴侣相聚，有袅袅茶喷鼻相伴，更能让人感遭到浓浓的交谊取年味。
