公司带动农户养殖，客岁农户均增收1。5万元以上；推出牛肉月饼、牛肉丸、牛肉干、牛肉酱等，加工产物不竭呈现……
近年来，覃巴镇委镇和广州市派驻吴川市覃巴镇驻镇帮镇扶村工做队（以下简称“帮扶工做队”）充实操纵资本劣势，凸起抓好特色财产，鼎力鞭策黄牛财产高质量成长，不竭拓宽农人增收渠道，扶植成长三产融合的现代化村落特色财产。目前，覃巴镇黄牛财产根基构成了一条集养殖、屠宰、加工、发卖于一体的完整财产链条，此中屠宰场一期已扶植完成，可达到年屠宰牛超万头规模。覃巴镇坡地宽广、有着得天独厚的黄牛养殖前提，自古以来就有黄牛养殖的保守。以体形均匀、肌肉丰满、肉质细嫩、纤维少等而闻名。
近年来，采用“公司++专业合做社+农户”的合做运营模式，成立了两个专业合做社，以“订单式”养殖模式，累计带动搀扶300多户农人养牛。2023年，本地参取“订单式”养殖的农户均增收1。5万元以上。据悉，覃巴镇黄牛财产立脚粤西本土黄牛财产的基种资本和覃巴镇的黄牛养殖保守，定位为“一镇一业、一村一品”，打制养、宰、销一条龙的财产链。为从泉源上培育提拔财产劣势，覃巴镇积极链接资本，鞭策养殖场取科研院校合做扶植吴川肉牛保种育种场，组建保种育种焦点圈，鞭策吴川肉牛保种育种，吴川肉牛产质量量平安和出产机能。做为吴川黄牛养殖的龙头企业，覃巴本土企业梧聚农牧公司以肉牛品种为根本，养牛育种保种为从业，先后投入资金7000余万元，营业已涵盖了牧草种植、保种繁育、肉牛养殖、屠宰加工、产物发卖、牛买卖等，初步构成了全财产链一体化运营的成长款式。目前，该企业的牛存栏量有2800多头，此中联农带农代养1212头，品种为吴川黄牛，已建成尺度化黄牛养殖场3个，占地面积6。3万平方米，栏舍面积1。5万平方米，年出栏量900多头。
据引见，梧聚农牧公司具有牧草场1000亩，年产牧草1。2万吨。此中，现有约20亩的牧草种植示范，用于优良高产牧草—金禾1号种植，该牧草是省农科院设备农业研究所骆所长带队的农村科技特派员指点种植，一年亩产约24吨，该草总糖含量高，富含花青素，为牛所喜食。潜心耕作，终结硕果。2022年10月，“吴川黄牛”入选2022年第二批全国名特优新农产物名录。梧聚农牧公司也获誉不竭，于2021年被评为吴川市农业财产化沉点龙头企业，2022年8月被广东省农业农村厅评为禽畜养殖尺度化示范场（肉牛），2022年被评为湛江市农业财产化沉点龙头企业，2024年被评为广东省农业财产化沉点龙头企业。接下来，覃巴镇委镇和帮扶工做队将继续指点黄牛养殖企业完美“公司++专业合做社+农户”合做运营模式，带动农人就业，推进财产化成长，指点梧聚农牧公司正在原有根本上，牵头组织成立5个肉牛专业合做社，搀扶农人1200户养牛，每户估计增收2。1万元以上，实现企业取农户彼此依托，好处共享，合做共赢，帮力村落复兴。“很喷鼻很有嚼劲，一点都不肥腻，第一次正在湛江过中秋节，就吃到了吴川新推出的牛肉月饼，现正在回忆起来还很馋这一口。”吴川是中国月饼之乡，月饼制做身手炉火纯青。本年，覃巴黄牛养殖企业立脚劣势，以本土养殖的黄牛为原材料，制做出肉喷鼻四溢的牛肉月饼，博得到湛搭客的点赞。吴川黄牛种牛为雷琼黄牛，是南方黄牛的代表，因基因优良，被列入我国10个优良处所畜禽品种，1994年被原农业部收录到《国度种质资本目次》。
据悉，为扶植好优良牛肉区域招牌，打制“一村一品”示范村镇，冲破财产瓶颈，拓宽财产价值链空间和市场空间，近年来，覃巴镇委镇和驻镇帮扶工做队自动做为，全力鞭策一二三产融合成长，不只指点取支撑企业新（改扩）建尺度化规模化养殖场，提拔科技程度，提高劳动出产率、资本率、肉牛出产率，还激励企业耽误财产链，扶植牛屠宰场取加工场，建强集养殖、屠宰、加工、发卖于一体的完整财产链条，加强抗风险能力和市场所作力。目前，覃巴已扶植一座初陈规模的集牛羊屠宰、精细朋分、冷藏保鲜、物流配送及副产物分析操纵于一体的现代化牛羊屠宰加工财产园，该项目通过引进现金手艺取设备，实现从动化、智能化出产，提超出跨越产效率和产质量量，打制平安、高效、环保的肉类供应系统，推进吴川黄牛财产升级取食物加工业的现代化成长，满脚市场需求。该屠宰场占地面积1。2万平方米，位于广东省吴川市覃巴镇原麻袋厂厂区（吴川市覃巴镇Y287线对面坡段后背），规划出产规模为年屠宰牛12000头。项目总投资1亿元，此中扶植投资9000万元，流动资金1000万元。项目第一期投资2300多万元，现屠宰场已通过环保部分发放《排污许可证》和农业农村局验收发放《动物防疫前提及格证》，并正在覃巴镇委镇和帮扶工做队的指点取激励下，屠宰场通过验收，现已起头停业。“这个牛肉丸很劲道，一口咬开，冒着汁水，能够和潮汕牛肉丸相媲美，蘸点这个特调牛肉酱，让人停不下筷子。”爱吃更会吃的吴川人不只对食材有着苛刻的要求，对制做手法也十分讲究。为提高肉牛附加值，吴川人取用本地养殖的黄牛研制开辟独具特色的牛肉丸、牛肉干、牛肉酱等产物，味道鲜美，富有嚼劲，据悉，梧聚农牧公司做为吴川黄牛养殖龙头企业，还连系吴川本地人的饮食爱好，创办牛肉暖锅城，加工出产的牛肉酱、牛肉干深受市场欢送，此中牛肉酱有喷鼻菇、喷鼻辣、麻辣口胃，牛肉干有五喷鼻、喷鼻辣口胃。从养殖到加工、发卖，该公司实现自产自销，构成了一条完整的黄牛财产链。覃巴镇滨江临海，浩繁旅逛资本有待开辟。依托健康成长的黄牛财产，该镇正积极摸索开辟扶植以绿色生态肉牛财产为从题的村落农耕亲子园学文旅项目，鞭策一二三产融合高质量成长。（吴川发布）前往搜狐，查看更多？。
